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Amazon | Modernist Cuisine. The Art and Science of Cooking | Young。Amazon | Modernist Cuisine. The Art and Science of Cooking | Young。Modernist Cuisine. The Art and Science of Cooking by Chris Young。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。マイクロソフト元CTOが料理界にイノベーションを起こす - 「Modernist。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。。出版と同時に米国で購入しました。洋書 カフカ全集 12冊セット FRANZ KAFKA Fischer ドイツ語。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。【Q's B】洋書27冊セット①。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。洋書 SCOTT クラシック 切手 カタログ。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。アメリカン　ヴィンテージ　コンパクト　シガーケース　コレクトアイテム　本。楽しんで頂けると嬉しいです。チャーリー8冊 アンティーク絵本 洋書 児童書 ヴィクトリアン。よろしくお願いいたします。超希少 1876年 アンティーク WILD FLOWERS 手彩色 大型本。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。マガフィー教本　McGuffey’s Eclectic Readers。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。トラベラーズノート　多数　海外　航空会社　パンナム等。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4